Ang mga tao sa panahon ng mesolitiko ay naging malawak ang pagkalap ng mga maaring kainin.Halimbawa nito ay prutas,isda, buto ng halaman at iba pa. Bato pa rin ang kasangkapan na ginagamit ng mga tao sa panahong ito. Sinasabing dito nagsimula mag-alaga ng mga aso upang makatulong sa paghuhuli ng hayop.
