Ang Catal Huyuk ay isa sa mga pinakalumang sinaunang
pamayanang urban na kailanman natagpuan at nagbibigay ng walang kasinghalaga na
mga pahiwatig sa mga pinagmulan ng sinaunang kabihasnan.
Tinatayang may 6,000 na populasyon sa Catal
Huyuk. Ang mga bahay ay gawa sa putik ladrilyo.