Agrikultura, na tinatawag din pagsasaka , ay ang paglilinang ng mga hayop, halaman , at iba pang mga anyo ng buhay para sa pagkain, hibla, gamot at iba pang mga produkto na ginagamit upang nagpapanatili at mapahusay ang buhay ng tao.
Ang agrikultura ay ang paraan ng paggawa ng pagkain, hibla, at iba pang mga produkto sa pamamagitan ng pagbubungkal ng ilang mga halaman at pagpapalaki ng mga maamong hayop, kilala din ang pagsasaka o pagbubukid ang agrikultura, ang trabaho ng mga magsasaka.
