Ang palayay kabilang sa pamilya ng bigas bilang isa sa mga pangunahing pagkain ng mga Pilipino sapagkat tumutubo ito sa halos lahat ng bahagi ng Pilipinas. Isa rin ang palay sa maraming mga pananim na tumutubo sa di gaanong malagkit na lupa kapag maputik gaya ng palayan sapagkat nakakatulong sa paglaki nito ang maulan ngunit mainit pa ring klima ng isang lugar. Ngunit sa kasalukuyan, isa na rin ang palay sa mga inaangkat natin mula sa ibang bansa sapagkat hindi na sapat ang ating pinagkukunan sa Pilipinas.
