Sa pinakapayak na paglalarawan, ang panitikan o panulatan
ay ang pagsulat ng tuwiran o tuluyan at patula. Subalit upang
maipagkaiba ito mula sa ibang mga walang saysay na babasahin o
patalastas lamang, ang mga panitikan ay ang mainam na pagsulat na may
anyo, pananaw, at diwang nakasasanhi ng matagal na pagkawili at gana.
